„Kawa musi być gorąca jak piekło, czarna jak diabeł, czysta jak anioł, słodka jak miłość.”  Charles-Maurice de Talleyrand

     Zapraszamy do świata Ismini Coffee, świata przepełnionego poezją smaku, intensywnością aromatu, czystą przyjemnością jaką daje filiżanka gorącej kawy, często potocznie zwana "małą czarną".
    Bach napisał ku jej czci żwawą, liryczna kompozycję. Honoriusz Balzak, który nie mógł się obyć bez kawy, poczynił na jej temat dość niecodzienne uwagi. Pisał: „kawa to wewnętrzne koło napędowe” i pracując niestrudzenie nad dziełem wypijał co najmniej......pięćdziesiąt filiżanek dziennie! Rewolucjoniści przez wieki sączyli ją planując strategie przewrotów. Pasterze, pokonując niezmierzone przestrzenie, wypijali trzy razy dziennie gorzki napój. Mnisi,  przygotowywali wywar z owoców kawy, który  pomagał im odpędzić sen podczas długich nocnych modlitw. Marynarze i wojownicy dodawali sobie sił za jej pomocą, przedzierając się ku kolejnej linii frontu. Intelektualiści odurzali się jej aromatem, hedoniści rozkoszowali się nią. Dyplomaci, finansjera, dyktatorzy uzależniali się od niej. Sinatra nucił, jakim pięknym krajem jest Brazylia właśnie dlatego, że wydaje te cudne ziarno.